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Formules Goupes

Formule Menu 1 – Assortiment de 9 tapas – 35€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 3 tapas chaudes

Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri

Assortiment de 2 tapas sucrées

Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé


Formule Menu 2 – Assortiment de 10 tapas – 43€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 4 tapas chaudes

Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri
Magret de canard sur sarments de vigne, pommes grenailles rôties

Assortiment de 2 tapas sucrées

Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé


Formule Menu 3 – Assortiment de 9 tapas et Boissons – 46€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

 Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 3 tapas chaudes

 Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri

Assortiment de 2 tapas sucrées

 Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé

1 bouteille de vin pour 3 personnes dans la sélection

 Vin blanc : « Expression Impératrice » – AOC Tursan – Vin Des Landes
Vin rouge : « Expression Impératrice » – AOC Tursan – Vin Des landes
Vin Rosé : Côtes de Provence – Instant K

Eau Plate & Gazeuse
Café

Option : 1 verre de sangria (Blanche / Rouge) en apéritif – Supplément 4€


Formule Menu 4 – Assortiment de 9 tapas et Boissons – 50€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 3 tapas chaudes

Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri

Assortiment de 2 tapas sucrées

Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé

1 bouteille de vin pour 3 personnes dans la sélection :

Vin blanc : Irouléguy – Domaine Abotia
Vin rouge : Irouléguy – Domaine Abotia
Vin Rosé : Côtes de Provence – Instant K

Eau Plate & Gazeuse
Café

Option : 1 verre de sangria (Blanche / Rouge) en apéritif – Supplément 4€


Formule Menu 5 – Assortiment de 10 tapas et Boissons – 54€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 4 tapas chaudes

Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri
Magret de canard sur sarments de vigne, Pommes grenailles rôties

Assortiment de 2 tapas sucrées

Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé

1 bouteille de vin pour 3 personnes dans la sélection :

Vin blanc : « Expression Impératrice » – AOC Tursan – Vin Des Landes
Vin rouge : « Expression Impératrice » – AOC Tursan – Vin Des Landes
Vin Rosé : Côtes de Provence – Instant K

Eau Plate & Gazeuse
Café

Option : 1 verre de sangria (Blanche / Rouge) en apéritif – Supplément 4€


Formule Menu 6 – Assortiment de 10 tapas et Boissons – 58€ / Personne

Plateaux de tapas composées 3 assortiments :


Assortiment de 4 tapas froides

Rillettes de sardines au piment doux
Tortilla de pommes de terre
Bouchées de salade landaise
Fraîcheur de saumon fumé, Mangue et Maïs au coulis de piquillos

Assortiment de 4 tapas chaudes

Chipirons frits au piment doux
Polenta croustillante au magret fumé
Camembert frit, pomme verte et céleri
Magret de canard sur sarments de vigne, Pommes grenailles rôties

Assortiment de 2 tapas sucrées

Gâteau basque
Petit choux caramel beurre salé

1 bouteille de vin pour 3 personnes dans la sélection :

Vin blanc : Irouléguy – Domaine Abotia
Vin rouge : Irouléguy – Domaine Abotia
Vin Rosé : Côtes de Provence – Instant K

Eau Plate & Gazeuse
Café

Option : 1 verre de sangria (Blanche / Rouge) en apéritif – Supplément 4€

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